USA: Comida de Venezuela : Riquisimo Brochetas de Pollo
27/12/2008 07:14 Recetas de cocina 149
Riquisimo Ingredientes:
1 kilo de pechuga de pollo 125 ml. de sake 6 cebolletas 125 ml. de mirin 2 cucharadas de azúcar 185 ml. de salsa de soja
Preparación:
Cortar en dados los filetes de pollo. Recortar las cebolletas y córtelas en trozos muy finos. Mezclar el sake junto con la salsa de soja, el azúcar, el mirin y lleve todo a ebullición. Retírelo del fuego y déjelo aparte. Pinche los trozos de pollo en las brochetas de madera previamente humedecidas y escurridas Ponga las brocetas en una bandaja cubierta por papel de aluminio , debajo de la parrilla del horno, tras precalentarla a poca temperatura durante 7 o 8 minutos o hasta que se haga el pollo; cambielas de posicion de vez en cuando y úntelas con la salsa Los yakitori se sirven acompañados de cerveza Conozca ConozcaUrl ...
27/12/2008 07:14 
Recetas de cocina 
149
-
